VARIEDAD: 100% Malbec
VIÑEDOS: Vista Flores y Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés
ALCOHOL: 14,2%
ACIDEZ: 5,5 g/l
pH: 3,7
ENÓLOGO: Matías Michelini
NOTAS DE CATA
Color rojo violáceo intenso. En nariz, se destacan aromas a frutas rojas maduras, flores como la violeta, y sutiles notas minerales y de roble. En boca es jugoso, fresco y vibrante, con taninos pulidos y un final largo y frutado.
Temperatura de servicio: 16°C – 18°C
Potencial de guarda: 5 a 7 años
MARIDAJE
Recomendado para carnes a la parrilla, empanadas criollas, pastas con salsas intensas y quesos semiduros.
