CATEGORÍA: Aceite de oliva 100% virgen extra
ORIGEN: Argentina
FORMATO: Botella PET 500 ml
DESCRIPCIÓN
Oliovita Mediterráneo es un aceite de oliva 100% virgen extra, elaborado a partir de una selección de olivas que evocan los sabores tradicionales de la dieta mediterránea. Su perfil equilibrado y expresivo, con un frutado medio, lo convierte en una opción versátil tanto para platos fríos como calientes.
Su aroma recuerda a hierbas frescas, tomate y almendras, con un leve picor en boca que resalta su carácter auténtico y natural. Con un cuidadoso proceso de extracción en frío, se preservan sus propiedades nutricionales y antioxidantes, ideales para una alimentación saludable.
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
- Acidez: ≤ 0,5%
- Peróxidos: ≤ 20 meq O2/kg
- Ácidos grasos libres: ≤ 0,8%
- Contenido de polifenoles: Alto, aportando estabilidad y beneficios antioxidantes.
- Apto: Sin TACC (libre de gluten) y Kosher
USOS RECOMENDADOS
Ideal para realzar preparaciones inspiradas en la cocina mediterránea: ensaladas, bruschettas, pastas, pescados y carnes grilladas. Su intensidad lo hace perfecto para terminar platos con un toque de frescura y sabor natural.
CONSERVACIÓN
Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y el calor para preservar sus cualidades organolépticas.
