CATEGORÍA: Aceite de oliva 100% virgen extra
ORIGEN: Argentina
FORMATO: Botella de vidrio 500 ml
DESCRIPCIÓN
Oliovita Gourmet es un aceite de oliva 100% virgen extra, cuidadosamente elaborado para ofrecer un equilibrio perfecto entre frutado, amargor y picor. Su perfil sensorial es suave y armónico, con notas frescas de almendra, manzana y hierbas, lo que lo convierte en una opción versátil para todo tipo de preparaciones.
Obtenido exclusivamente mediante extracción en frío, mantiene intactas sus propiedades naturales, garantizando un producto puro, de alta calidad y con un excelente aporte de antioxidantes naturales.
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
- Acidez: ≤ 0,5%
- Peróxidos: ≤ 15 meq O2/kg
- Ácidos grasos libres: ≤ 0,8%
- Contenido de polifenoles: Medio, ideal para una alimentación equilibrada.
- Apto: Sin TACC (libre de gluten) y Kosher
USOS RECOMENDADOS
Por su perfil equilibrado, Oliovita Gourmet es ideal para terminaciones en crudo, aportando un toque de elegancia a ensaladas, pescados, verduras grilladas y quesos. También es excelente para preparaciones más sutiles, como emulsiones y salsas suaves.
CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y el calor, para preservar su frescura y propiedades sensoriales.
