VARIEDAD: Blend (Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc)
VIÑEDOS: Valle de Uco, Mendoza
CRIANZA: 11 meses en barricas de roble francés
ALCOHOL: 14,5%
ACIDEZ: 5,6 g/l
pH: 3,7
ENÓLOGO: Michel Rolland
NOTAS DE CATA
Rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz, se perciben aromas a frutas rojas maduras, especias dulces, violetas y notas de vainilla y cacao aportadas por el roble. En boca es amplio, con taninos firmes y pulidos, gran estructura y un final persistente, elegante y equilibrado.
Temperatura de servicio: 16°C – 18°C
Potencial de guarda: Hasta 8 años
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, platos con salsas intensas, pastas rellenas y quesos curados.
