VARIEDAD: 60% Syrah - 40% Malbec
VIÑEDOS: Valle de Tulum, San Juan, Argentina
COSECHA: Manual y mecánica
CRIANZA: 4 meses en roble americano
ALCOHOL: 13,2%
ACIDEZ: 5,81 g/l
pH: 3,59
AZÚCAR: 5,68 g/l
ENÓLOGO: Gustavo Daroni
NOTAS DE CATA
Rojo profundo, con reflejos violáceos de gran vivacidad. Se mezclan notas especiadas propias del Syrah con la gama de frutos rojos frescos característicos del Malbec. Es un vino joven con buena expresión de ambas variedades. Armonioso en todas las sensaciones que produce.
Temperatura de servicio: 16° - 18°C
MARIDAJE
Carnes a la parrilla, guisos especiados, quesos semiduros y pastas con salsas intensas..
