VARIEDAD: 100% Chardonnay
VIÑEDOS: Valle de Tulum, San Juan, Argentina
COSECHA: Manual y mecánica
ALCOHOL: 13%
ACIDEZ: 6,49 g/l
pH: 3,29
AZÚCAR: 4,7 g/l
ENÓLOGO: Gustavo Daroni
NOTAS DE CATA
Amarillo con tonalidades doradas. Aroma de frutas tropicales, con gran frescura que se combina con sensaciones de vainilla aportadas por su contacto con madera. Destaca por su untuosidad y la sinergia entre la fruta y el sutil acompañamiento de la madera.
Temperatura de servicio: 8° - 10°C
MARIDAJE
Mariscos, pescados blancos, quesos suaves, ensaladas frescas y carnes blancas a la parrilla.
