VARIEDAD: 100% Malbec
VIÑEDOS: Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza, Argentina
ALTITUD: Entre 1.050 y 1.350 m.s.n.m.
ALCOHOL: 13,3%
CRIANZA: 18 meses en barricas de roble francés, seguido de 8 meses en botella
FERMENTACIÓN: Fermentación en barricas de roble de 225 litros
NOTAS DE CATA
Color: Intensos tonos púrpura y oscuros, característicos de la variedad y su zona de cultivo
Aroma: Frutos negros, especias y arándanos, con notas de moka y tostado del roble
Sabor: Complejo, voluminoso y maduro, con notas de cassis y frutos rojos; taninos redondos y un final persistente
Temperatura de servicio: 16°C - 18°C
Potencial de guarda: Hasta 8 años
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero braseado, pastas rellenas con salsas intensas y quesos semiduros.
